Systèmes agroécologiques
L'apiculture
Le miel de MaNa
2024 : création du rucher
Nichée dans les vallons verdoyants du Gers, la ferme de MaNa entièrement dédiée à une agriculture respectueuse de la nature et des écosystèmes.
Ici, chaque parcelle, chaque haie et chaque arbre raconte une histoire : celle d'un engagement profond en faveur de l'agroécologie et de la biodiversité.Une exploitation au service de la biodiversité, Certifiée Bio et Bio Suisse, notre ferme se distingue par sa recherche constante d'un équilibre entre les pratiques agricoles et la préservation de la nature.
Grace à la mise en place de cette mosaïque paysagère qui mêle des cultures diversifiées, des couverts végétaux innovants comme le Biomax, des bandes fleuries, des haies champêtres et des arbres intra-parcellaires. Ces éléments ne sont pas là par hasard : ils favorisent la régénération des sols, protègent la faune et la flore locale, tout en créant un environnement idéal pour les abeilles et les autres pollinisateurs.
Un rucher au cœur de notre projet
Au centre de notre exploitation se trouve notre rucher, symbole de notre démarche agroécologique véritable.
En installant nos ruches au cœur de cet écosystème florissant, nous offrons à nos abeilles un accès à une diversité florale exceptionnelle tout au long de l'année.De mars à novembre, les abeilles bénéficient d'une abondance de fleurs provenant des cultures agricoles, des bandes fleuries et des haies que nous avons soigneusement plantées. Cette approche évite d'utiliser à des apports artificiels comme le sirop de sucre, favorisant ainsi un miel plus naturel et d'une qualité nutritionnelle et gustative incomparable.
Qualité avant quantité:une philosophie assumée
À la ferme de MaNa, nous croyons fermement que la qualité première sur la quantité. Notre objectif n'est pas de forcer la production, mais de laisser la nature s'exprimer pleinement, avec patience et respect. Cette philosophie se reflète dans chaque goutte de miel que nous récoltons : un miel authentique, pur et empreint des saveurs riches du terroir gersois.
Nous prônons une récolte raisonnée et en petites quantités pour préserver la santé des abeilles et leur écosystème. Cela permet également de préserver la richesse des miels en nutriments. Notre miel est récoltés à pleine maturité et en respectant le rythme solaire et la saison, ils n'est jamais chauffé à haute température, ni pasteurisé de l’extraction à la mise en pot. Cela préserve les enzymes et les nutriments du miel, lui conférant ainsi une valeur nutritionnelle plus élevée.
